オリゴ糖とは？原料を調べてみた！

オリゴ糖ってたまーにスーパーなんかで置いてますよね。
私も棚の前を通りながら、『。。。オリゴ糖ってなんぞや？』と思っていました。

とりあえずサッとスマホで調べてみたらどうやら健康にいいらしいということで初めて食べました。

で肝心の原料ですが、代表的な乳糖果糖オリゴ糖ではショ糖と乳糖（牛乳原料）が原料になっています。
他にも、フラクトオリゴ糖では、砂糖を原料として、発酵することで作られます。

ということで、オリゴ糖は自然にもあるものなので安全性としては、問題ありません。
種類にもよりますが、ざっくり原料を挙げると、砂糖、乳糖、デンプンなどになります。

上記が原料ですから安心して摂取することができますね。

オリゴ糖は種類がいっぱい

オリゴ糖の原料を紹介しましたが、原料によって、オリゴ糖が変わります。

フラクトオリゴ糖は、砂糖を原料とします。
ガラクトオリゴ糖は、乳糖を原料とします。
イソマルトオリゴ糖は、デンプンを原料とします。
乳糖果糖オリゴ糖は、砂糖と、乳糖を原料とします。
引用：https://www.nihon-oligo.co.jp/qa.html

複数の種類がありますが、どれを利用するのがいいのでしょうか？
実はこれ難しい問題なんです。

オリゴ糖の効果的な使い方

オリゴ糖の種類が複数あることをお伝えしました。
※フラクト、ガラクト、イソマルト、乳糖果糖

じゃあ実際選ぶならどれがいいのか？

これ実は、全部らしいんですよね。
なぜかといえば、腸内細菌によって利用できるオリゴ糖が違うらしいんです。

そのため、人によっては一種類摂っても全然効果があらわれないこともあるそうです。
いろいろと試してみるのがおすすめです。

特にオリゴ糖自体は腸内細菌のエサでしかないので、ビフィズス菌なども同時に摂取すると効果的です。
ビフィズス菌を取りつつ、増殖のための栄養をオリゴ糖で補給するイメージですね。

糖質はあるけど血糖値には影響少なめ

種類によって血糖値への影響範囲は異なるようです。
そのため、血糖値の影響が重要な方は難消化性オリゴ糖（フラクトオリゴ糖）が主成分のオリゴ糖を選びましょう。

難消化性オリゴ糖でなくとも砂糖よりは血糖値への影響は少ないので、置き換えられるものは置き換えがおすすめですね。

まとめ

オリゴ糖の原料は、砂糖、乳糖、デンプン、などです。
原料によって種類が変わります。ざっくり挙げると、
フラクトオリゴ糖、ガラクトオリゴ糖、イソマルトオリゴ糖、乳糖果糖オリゴ糖です。

オリゴ糖を効果的に摂取するならビフィズス菌（ヨーグルトなど）も一緒がおすすめです。
特に年齢を重ねた方は、腸内のビフィズス菌が減少傾向にあります。補うことが肝心です。

血糖値への影響はオリゴ糖の種類によっても変わるので注意が必要です。
難消化性オリゴ糖を選ぶことがポイントになります。

大人のための置き換えダイエット【美穀菜】

美穀菜の糖質量はどれくらい？成分からざっくり計算してみた

置き換えダイエットの人気商品である美穀菜ですが、ホームページには糖質がどれくらい含まれているかは載っていません。
そこで本当に、本当に適当に計算してみました。この計算は最大量を求めたので糖質で言えばもう少し少ないかもしれません。

計算としてはこうです。
水200mlに溶かした場合、1食あたりのカロリーが59kcalということでした。

糖質は1gあたり4kcalですから、59÷4＝14.75gということですね。
※もちろん糖質だけ含まれているわけではありません。

よくよく調べたら味ごとの成分表が出てきました。

美穀菜の味別成分表

これによると、1食あたりの糖質含有量は13gですね。
個人的には成分が糖質ばかりなのが気になります。

脂質を補う必要は感じませんが、タンパク質が不足すると肌トラブルも出てきたりします。
カロリーを気にすると難しいかも知れませんが、できれば豆乳、低脂肪牛乳で飲むことをおすすめします。

ブルックスの美穀菜の口コミはこちら

わりと順調に減ってるのかな？
30日ダイエットも12日目です。#美穀菜 pic.twitter.com/B4QbquXpBJ

— 豆林まっちい (@E27zHVek0o93TMD) May 19, 2020

美穀菜で置き換えダイエットやっています。
blogで報告かいてますので良ければのぞいてみてね??

今朝は美穀菜コーヒー味を豆乳で。
あとは青汁と
くさりかけのバナナ(笑)#ダイエット#美穀菜 pic.twitter.com/o2V3j76Kkr

— 豆林まっちい (@E27zHVek0o93TMD) May 14, 2020

59.0kg??59.1kg

朝食 : 卵かけご飯&味噌汁
昼食 : 炊き込みご飯定食
夕食 : こんにゃくラーメン&美穀菜

100gに一喜一憂したくないけどしちゃうよね??とりあえず間食は止められてるからこのペースで頑張ろう? pic.twitter.com/JTGVoyMsUi

— とも★絶対痩せるマン (@xsuHJCCye8lkNRQ) April 29, 2020

朝食??
☆ヨーグルト(おからパウダー、キウイ)
☆美穀菜(ココア味(豆乳))

おはようございます(*U*)ﾉ”?
朝から風強し…彡(-ω-；)彡ﾋｭｰﾋｭｰ

心もカラダも健やかに??

— HACCI???ダイエット垢 (@HACCI_2525) April 21, 2020

まだ1食しか食べてないけどお嬢様酵素か美穀菜かと言われたら美穀菜かなって感じてる

— ぴょん吉(ダイエット) (@ejt533) March 29, 2020

多くの方が美穀菜でダイエット中みたいですね。
特に今は自粛太りで体型が崩れてしまった方も多いでしょうからこういった置き換えダイエットは助かりますね。

どうして美穀菜の腹持ちはいいのか？理屈で考えてみる

美穀菜の原材料は主に全粒粉になっています。
※全粒粉とは小麦をまるごと粉状にしたものです。

メリットとしては3つあります。

1.栄養素が豊富である
脱穀をしないことにより、殻部分に含まれている栄養素まで摂取することができます。
通常の小麦粉と比較すると食物繊維では3倍程度多く含まれています。

2.食物繊維が豊富なので腹持ちがいい
他の栄養素に比べ、食物繊維の消化吸収には時間がかかります。
全粒穀物には水溶性、不溶性どちらもほどよく含まれているのでおすすめできます。

3.GIが低く太りづらい
GIとはグライセミック・インデックス（Glycemic Index）の略称です。血糖値の上がりやすさの目安です。
詳しい説明は省きますが、GIが高い食品よりも低い食品を摂ることで脂肪の蓄積を抑制することができます。

もう無理はしたくない、大人女子のダイエット食【美穀菜】

満腹感を得やすいおすすめの飲み方

このあたりは個人的な体感なんですが、できれば牛乳や豆乳に溶かした方が腹持ちがいい気がします。
あとはできれば冷えているものより温かいものの方が身体に優しいですね。

エネルギーが不足しがちなダイエット中は調子を崩しやすいです。
ちょっとした心配りひとつで健康的に痩せることもできるんです。

他にはプラスアルファでチアシードを入れてもいいかも知れません。
不足しがちな栄養素を補ってくれます。

豆乳や牛乳で溶かしても心持ちタンパク質は不足気味です。
そこにスーパーフードのチアシードです。1食で見れば栄養素も十分だと思います。

置き換えダイエットとして続ければ効果は間違いなくある

飲んでも痩せないというような話も聞くかも知れません。
でもそれはきっと別の部分で食べすぎなだけなんじゃないでしょうか？

置き換えダイエットというのは簡単に言えばカロリー制限です。
1日あたりのカロリーを抑えるために1食置き換えましょうという話なんですね。

ある程度運動量のある女性の場合であれば、2000kcal程度が1日の摂取目安です。
美穀菜を1食置き換えたときは多めに見積もっても300kcal程度ですからあと1000kcal程度は問題ありません。

カロリーを抑えるほど結果は早く出ます。
ただ、極端な食事制限ダイエットは健康を害す可能性もあるので注意が必要です。

個人的には摂取カロリーの目安よりちょっと少ないを長期間続けるほうが安全なのでおすすめです。

美穀菜のお試しはこちらから

大人のための置き換えダイエット【美穀菜】