グラスフェッドバターとギーはなにが違う？

完全無欠コーヒーの存在を知り、グラスフェッドバターを購入しようと思い、

『なんかギー？とか言うのもあるらしいぞ？』

ということを聞き、なにが違うのか、どっちが良いのか調べてみました。

グラスフェッドバターとは？

グラスフェッドバターとは、

グラス（牧草）オーチャードグラスなどなど
フェッド（飼育）

という意味です。
つまり、青草を食べて育てられた牛から取れる牛乳を使い作ったバターを指すわけですね。

これがどうして希少で高価かといえば、量が取れないからですね。

どうして量が取れないかと言えば、牧草だけを食べている牛では脂肪分がなかなか蓄積できないからです。

通常の乳牛飼育では、
青草や乾草などが粗飼料と呼ばれるのに対し、
トウモロコシなどの穀類、糟糠類（米ぬかや酒粕）を給餌します。

酪農家さんたちは牛たちが十二分に能力を発揮できるように季節や固体に合わせて飼料を計算します。
そうすることで、乳量を確保するわけです。

それに対して、グラスフェッドでは牧草のみで飼育します。
そのため、乳量が通常飼育の半分～7割り程度しか取れないそうです。

そういった理由からグラスフェッドバターは比較的高価になってしまうわけですね。

残念ながら日本ではそういった特殊な飼育方法で牛乳を搾ってもなかなか売れません。
そのため、グラスフェッドバターの大半は酪農大国であるニュージーランドからの輸入品が大半です。

価格帯も倍額ほど違うので、輸入品に抵抗がない方はニュージーランドのグラスフェッドバターがおすすめです。

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ギーとは？

ギーとは、
広義ではある意味バターです。

ギー（英語：Ghee）は、インドを中心とした南アジアで古くから作られ、食用に用いるバターオイルの一種。乳脂肪製品。ギーは牛乳や水牛の乳や無塩バターなどを煮詰め、水分や蛋白質を取り除いて作られる。主成分は乳脂肪である。
引用：Wikipedia

バターから水分や糖分、タンパク質などの脂肪分以外を除いたものと考えるといいかもしれませんね。

コーヒーに入れるならどっち？

個人的な見解ですが、
グラスフェッドバターの方がコーヒーには合うのではないでしょうか。

ただし、ある意味で最強だと思うのは、
グラスフェッドバターやグラスフェッドミルクを原料に使用した
グラスフェッドギーが無敵じゃないかとも思います。

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毎日1杯飲むということを考えるとお金持ちじゃないとなかなか選べませんね。

調べてみると100gあたり1000円を超えることがザラですからちょっと庶民には手が出ません。

そういった点から考えても、グラスフェッドバターの方が良いのではないかと思います。
せっかくの健康効果も続けられなければ意味がないですからね。

完全無欠コーヒーの効果

完全無欠コーヒーとは、
コーヒーにグラスフェッドバターやギー＋MCTオイルを撹拌するものです。

朝食を完全無欠コーヒーに置き換えることでダイエット効果も期待できるということです。

良質の油脂を摂取することで、脳にもいいとかダイエット効果があるとか他にも満腹感を感じやすいという話ですが。。。
試してみないとわかりませんよね？

グラスフェッドバターもギーも近場ではなかなか手に入らないのでとりあえず、

通常のバター＆ココナッツオイルで試してみました。
朝食代わりに置き換えてみたんですが、たしかに昼食までなんとか持ったという感じでした。

量や作り方などが悪かったかもしれないので、グラスフェッドバターを購入後に再度試してみます。

近くのスーパーで買えない方は通販もおすすめ

グラスフェッドバターやギーはまだまだマニアックな食材なのでなかなか手に入れることが難しいですよね。
私は探して回るのがめんどくさいので通販で購入しました。

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こちらですね。

クール便ということで、送料がちょっと高いですが近隣のスーパーなどを探し回る手間を考えればしょうがない出費です。
ニュージーランド産のグラスフェッドバターなどであれば送料込みでもコスパは悪くなさそうでした。

商品が来たらまたレビューしようと思います。

まとめ

グラスフェッドバターとギーの違いは？
→　グラスフェッドバターは通常のバターと牛に食べさせる飼料が違う
→　ギーはバターの一種 グラスフェッドバターが原料のグラスフェッドギーというものもある

ということでした。
完全無欠コーヒーを作るのであればおそらくは、グラスフェッドギーが最強です。
しかし、値段が優しくないのでコスパも考慮するのであれば、ニュージーランド産のグラスフェッドバターを購入するのがベターです。

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都心部のスーパーなどであれば、ギーもグラスフェッドバターもあるんでしょうが
トカイナカor田舎の範囲ではなかなか入手困難です。

そういった方は楽天やYahooなど通販での購入をおすすめします。
かくいう私も通販で購入しました。送料はちょっと痛いですが、試してみるくらいならまあ許容範囲です。

試してみて、効果的であれば送料節約の為に、少し多めに買って冷凍保存してもいいかも知れませんね。

ノイズキャンセリングとは？（イヤホンorヘッドホン）

ノイズキャンセリングとは、
文字通り、ノイズ（騒音）をキャンセル（相殺する）というアイテムです。

イヤホン型の方が若干メジャーだとは思いますが、ヘッドホン型の商品も存在します。

原理や仕組みはどうなってる？

簡単に説明するならば、
ノイズキャンセリングイヤホンのマイクで騒音を拾い、反対向きの音を発生させて打ち消す
というイメージです。

参照：ノイズキャンセリングヘッドホンとは？

こちらがわかりやすかったですね。
さすが天下のSONYさん

ちなみに私が持っているノイキャンイヤホンもSONY製です。
WF-1000XM3です。最近、新型のwf-1000xm4が出ましたね。

新型フリークの方はなかなか手に入らなくて苦戦しているようです。

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耳栓代わりの利用もおすすめ

イヤホンというと音楽を聞く時しか使わないイメージですが、
ノイズキャンセリングイヤホンは騒音を防ぐ為だけにも利用することができます。

例えば、

カフェで勉強したいけど回りの音が気になるとき
家で集中したいけど回りの音が気になるとき

そんなときはノイズキャンセリング機能だけを効かせて、耳栓に変えて使うのがおすすめです。
もちろん完全に無音にはなりませんが、話しかけられたりしたらわかるのでこれはこれで便利です。

個人的には、出先（会社や学校）などでお昼寝するのに最適だな－と思います。
アイマスク＆ノイズキャンセリングイヤホンで快適なお昼寝ライフが手に入りますね。

多少私物が置ける会社などであれば、キャンプ用の折りたたみマットなんかも一緒に利用することで、いつでも寝れます。
※会社に泊まるなど社畜を推奨しているわけではありません。昼寝を取り入れることで能率を上げるのが狙いです。

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ノイズキャンセリングイヤホンに危険性はあるのか？（本題）

いろいろと話しは脱線しましたが、ノイズキャンセリングイヤホンの危険性についてです。
端的に言ってしまえば、

ありません。むしろ健康的という話もあります。

ということです。

研究データがありました。

→　携帯型音楽プレーヤーによる無意識下の過大音刺激による蝸牛障害危険性の定量的評価

ノイズキャンセリングイヤホン以外のイヤホンを使ったことがある方はわかると思うんですが、

周りの騒音が激しいと音量上げちゃいませんか？
ほとんどの方が意識的無意識的を問わず、音量上げてしまうと思います。

そうすると、いわゆるヘッドホン難聴（イヤホン難聴）になってしまう危険性があります。

ヘッドホン難聴（イヤホン難聴）とは？

ヘッドホン難聴（イヤホン難聴）とは
大きな音にさらされることで起こる難聴を「騒音性難聴」あるいは「音響性難聴（音響外傷）」といいます。騒音性難聴は主に、職場で工場の機械音や工事音などの騒音にさらされることで起こります。一方、音響性難聴は、爆発音あるいはコンサート・ライブ会場などの大音響などにさらされるほか、ヘッドホンやイヤホンで大きな音を聞き続けることによって起こります。後者は「ヘッドホン難聴」あるいは「イヤホン難聴」と呼ばれ、近年、特に問題視されています。

引用：e-ヘルスネット（厚生労働省）

調べてみたら、難聴も度を超えると治らないようですね。
重症化する前に、予防策を講じておきましょう。

ヘッドホン難聴の予防

WHOでは、ヘッドホンやイヤホンで音楽などを聞くときには、耳の健康を守るために、以下のようなことを推奨しています。［3］

音量を下げたり、連続して聞かずに休憩を挟んだりする
使用を1日1時間未満に制限する
周囲の騒音を低減する「ノイズキャンセリング機能」のついたヘッドホン・イヤホンを選ぶ

引用：e-ヘルスネット（厚生労働省）

ということでした。
WHOからも推奨されるノイズキャンセリングイヤホンで耳を労りましょう。

ノイズキャンセリングイヤホンの安いのはどれ？

性能と価格の両面（コスパ）を考えましょう。
そこで個人的におすすめしたいのが、WF-1000XM3です。

ソニー ワイヤレスノイズキャンセリングイヤホン WF-1000XM3 : 完全ワイヤレス/ Amazon Alexa搭載 /Bluetooth/ハイレゾ相当 最大6時間連続再生 2019年モデル / マイク付き 360 Reality Audio認定モデル ブラック WF-1000XM3 BM

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どうしてこちらがおすすめかといえば、
新型のノイズキャンセリングイヤホンWF-1000XM4が発売されたことで新古品or中古品が大量に流れているからです。

およそ新品価格の半額程度まで値段が落ちています。
かと言ってそんなにすぐ壊れるかといえば、そんなことはなかろうとも思います。

もちろん中古品を購入する場合は、販売者によって状態は千差万別なので注意が必要です。
できるだけ安く購入するならAmazonなど通販サイトよりも、メルカリ、ヤフオクなど個人売買がおすすめになります。

かくいう私もメルカリで初めてノイズキャンセリングを購入しました。
本当に世界が変わりますね。

デスクワークの方ならノイズキャンセリングと環境音（水音や雨音）なんかの組み合わせは本当に捗ると思います。
まだ買ったことないんだよなーという方はぜひWF-1000XM3が投げ売りされている今がおすすめです。

まとめ

ノイズキャンセリングイヤホンとは？
→　ノイズ（騒音）をキャンセル（相殺）するイヤホンです。

仕組みはどうなってる？
→　音の波に、逆位相の波を当てて音を打ち消します。

上記の仕組みから、耳栓代わりに利用するのもおすすめです。
騒音が激減するので、お昼寝も捗りますよ。

ノイズキャンセリングイヤホンの危険性ってある？
→　ありません。むしろヘッドホン難聴などの危険性を考えるとノイズキャンセリングの方がベターです。

ヘッドホン難聴とは？
→　ヘッドホンやイヤホンなどで大音量で音楽を聞き続けることで、陥る難聴。
度をすぎると治療が効かない場合も

詳細はこちら
引用：e-ヘルスネット（厚生労働省）

いやーノイズキャンセリングイヤホン初めて買ってみましたが、めちゃめちゃいいですね。
これがアンダー1万円で購入できるのは本当にいい時代です。

まだ利用したことが無い方は、このタイミングで試してみるのもおすすめします。

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利き目の調べ方│正確に調べるには？

利き目の調べ方は、

両手で筒を作り、
その筒から目標物を見て、
片目づつ閉じてズレないほうが利き目だそうです。

目標物が遠いほうがズレが大きく出るので、数メートル離れたものを目標物にするのがおすすめです。

他にも、普段スマホが寄る方が利き目という話もあります。

画像付きのわかりやすい方法はこちら
→　アキュビュー 利き目ってどういうこと？　どうやって決まるの？

ちなみに私自身は利き目は左でした。
意外と少ないみたいですね。

ゴルフや野球などスポーツでは重要らしい

残念ながら陰キャな私自身は、ゴルフも野球もしないので、らしいとしか言えないんですが重要なようです。
ゴルフの場合では、

右打ちで利き目が右目の場合、無意識にボールを右目で見ようとするため、クラブを構えた際にあごが左に傾き、身体が開きやすくなるといわれています。そのため、スイングがアウトサイドインになりやすく、ボールがスライスしてしまう可能性が高くなります。利き目をつむって、意識的に利き目とは逆の目を使ってスイングの練習をすることも効果的です。

引用：じゃらんゴルフ

という話でした。
とすると、ゴルフの場合では利き目と利き手は逆の方がいいような気もしますね。

例：利き目左、利き手右

野球と利き目の関係で調べてみたところ、スポニチの記事がヒットしました。

好打者に利き目はどっちか聞いてみると意外な結果が…

記事をざっくりまとめると、利き目と利き手というよりは左目が利き目の打者に好打者が多い
というようなまとめ方でした。

学術的な話ではないので、話半分に読んだほうが良さそうですね。

利き目が左だと利き手も左？

利き目と利き手は基本的には同じそうです。
そのため、利き目が左であれば、利き手も左の方が多いということでした。

ただ、日本人の7割ほどは利き目も利き手も右ということです。
利き目と利き手が逆になる人はとても少ないということでした。

利き目を変える方法はある？

利き目と利き手が逆だとスポーツでは有利というようなこともあるので、
変えれるの？と思いますよね。

調べてみたところ、

訓練次第で変えられる

変えることは難しい

と2つの意見がありました。

訓練次第で、というのは眼帯をつけて逆目を鍛えるというような方法です。
やっていないので、効果はなんとも言えないですね。

スポーツによっては利き目が不利になるのでわからなくもないですね。
※弓道などは左利きが有利という話もあるようです。

視力低下は利き目のほうが起きやすい

これは利き手、利き足などで考えるとわかりやすいですね。
手でも足でも得意な方が運動量が多いですよね。

利き目も同じで無意識的に利き目を酷使します。
そうすると、当然ですが視力低下を招きます。

視力低下が気になる場合は、意識的に利き目を閉じて休ませてあげてもいいかも知れません。

PC作業などは特に目への負担が大きいですから、定期的に休ませてあげるのが重要です。
アイケアグッズ（温める）などを常備しておきたいですね。

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まとめ

正確な利き目の調べ方は？
→　画像付きのわかりやすい方法はこちら
アキュビュー 利き目ってどういうこと？　どうやって決まるの？

利き目は変えることができる？
→　難しいらしい。訓練次第で可能という話もあるようです。

視力低下は利き目のほうが起きやすいので注意が必要です。

調べてみて思いましたが、たしかに利き目の視力は落ち幅が大きいとおもいました。
ちょっと休ませてあげようと思います。

ドラマ欲求（フォーカス）とは？

ドラマ欲求orドラマフォーカス（Need for Drama: NFD）とは、

人生を劇的にドラマにしたいというような欲求です。
自分の人生をドラマ的に劇的にするためには、
他人を操作することもいとわず、衝動的な発言が多く、被害者意識が強い。

などなど様々な特徴があります。

調べようと思ったきっかけは、メンタリストDaiGoさんのYouTubeチャンネルを聞き流していたときです。

「これ知ってる人まんまだ！」と
もしかするとあなたの知り合いにもいるかも知れませんね。

論文？がありました。無料で購読できるようです。
→　Developing and Testing a Scale to Measure Need for Drama

あなたの身近にも？

ドラマフォーカスの人は少なくないのではないでしょうか。
私の身近にも一人います。

私は長らく見てきて、「ただただ被害者意識が強いなぁ」と思っていたんですが、
そういった人格特性があるということで得心いきました。

もしもあなたの身近にもそういった人がいれば、出来る限り関わらないことがおすすめです。
相手の特性が変えられるほどのパワー（ここでは精神力）があればいいですが、基本的にはデメリットしかありません。

無理に関わるよりも切れる相手なら関係を切っていくのがベターです。

ドラマフォーカスの特徴

ドラマフォーカスの大きな特徴は、下記になります。

対人関係の操作

相手を自分の都合のいいように動かすことを好みます。
手段を問わず、脅し宥めすかし、泣き落としなどなど有効だと思えば何でも利用して相手を操作しようとします。

衝動的な発言

衝動的な発言が多いのもドラマフォーカスの特徴です。
私の知っている人間は、引くほどの罵詈雑言を飛ばしてきます。

一般的な方であれば、間柄を問わず言ってはいけないラインを把握していますよね。
メールでもラインでも書いていって送る前に頭が冷えますよね。

『これは送ったらやばいなぁ』
と

ドラマフォーカスの人間はそれらを容易に飛び越えてきます。
言ってもいいライン言ってはいけないラインの判断がつかないのが特徴のひとつですね。

被害者意識

ドラマフォーカスの人間は、とても被害者意識が強いです。
悲劇のヒロイン症候群とでも評したらいいのか、

「俺は、私はこんなに頑張っているのに誰も認めてくれない。
あーなんて可愛そうな俺、私」

というようなイメージです。
どうですか自分、知り合いなど心当たりのある人間が一人くらいは浮かぶんじゃないでしょうか。

上記の、対人関係の操作、衝動的な発言、被害者意識が合わさりドラマフォーカスと呼ばれます。

特徴を見ていただければわかると思いますが、人とうまくやることは出来ない人種です。
私が知っている人間もやはり孤立しています。

ドラマフォーカスの診断テストはある？

ドラマフォーカスの診断方法を探してみたんですが、見つかりませんでした。
noteにそれらしいものがあったはあったんですが、作者の経歴が医療関係者じゃなかったので信憑性がありません。

出典元が記載されてもいないので、医療機関の診断方法でもないように思いました。
インフルエンサーであるDaiGoさんのホームページでもなかったので、

簡単にドラマフォーカステスト！

といったような診断方法はないように思います。

自分自身が気になる場合は精神科にかかってみても良いかもしれません。

探していたら見つかりました。
心理学者考案のテストらしいです。英語の物しか見つからなかったので翻訳して紹介します。

1. Sometimes it’s fun to get people riled up
2. Sometimes I say something bad about someone with the hope that they find out what I sa
3. I say or do things just to see how others react.
4. Sometimes I play people against each other to get what I want. 5. I wait before speaking my mind (R).
6. I always speak my mind but pay for it later.
7. It’s hard for me to hold my opinion back.
8. People who act like my friends have stabbed me in the back.
9. People often talk about me behind my back.
10. I often wonder why such crazy things happen to me.
11. I feel like there are people in my life who are out to get me,
12. A lot of people have wronged me.

Fig. 1. Finalized Need for Drama Scale. Note. Items are scored on a 1-7 point scale (Strongly Disagree to Strongly Agree). Item five is reverse scored. Items 1-4 load onto the Interpersonal manipulation latent factor, items 5-7 load onto the impulsive outspokenness latent factor, and items 8-12 load onto the persistent perceived victimhood latent factor. The factors are intercorrelated and load onto the higher order Need for Drama latent factor. In all studies, item order was randomized.

1. 人を怒らせるのが楽しいこともある
2. 時には人の悪口を言って、その人が私の言ったことを知ってくれることを期待している。
3. 他の人の反応を見るために、何かを言ったり、やったりする。
4. 自分の欲しいものを手に入れるために、人と人とを戦わせることがある。
5. 私は、自分の考えを話す前に待つ（R）。
6. 私はいつも自分の考えを話すが、後でそれを償う。
7. 私は自分の意見を抑えるのが難しい。
8. 友達のように振る舞う人は、私を後ろから刺した。
9. 人はよく私の陰口を言う。
10. どうしてこんなおかしなことが私に起こるのかとよく思う。
11. 自分を狙っている人がいるような気がする。
12. 多くの人が私を不当に扱っている。

図1. 最終的に完成したドラマスケールの必要性 注 項目は、1～7点のスケール（強く反対～強く賛成）で採点。項目5は逆に採点されている。項目1～4は対人操作の潜在的因子に、項目5～7は衝動的な率直さの潜在的因子に、項目8～12は被害者意識の持続的潜在的因子にそれぞれ負荷をかけている。これらの因子は相互に関連しており、より高次の「ドラマのための必要性」潜在因子にロードされる。すべての研究において、項目の順序は無作為に決定された。

引用：Psychologists Have Come Up With an Official Test to Measure Your Need For Drama

問5のみ反対向きになるようですね。
基本的には当てはまるものが多いほど、ドラマ欲求ということになるようです。

まとめ

ドラマ欲求とは？
→　人生をドラマチックに演出したい欲求。ドラマフォーカスとも言います。

ドラマフォーカスの特徴は？
→　対人関係の操作、衝動的な発言、被害者意識などの特徴を持ちます。

簡単な診断テストはある？
→　調べてみたが見つけられませんでした。

生きてるとこういった人と関わることもありますが、極力早めに離れることをおすすめします。
ドラマ欲求で生きている人とは普通の関係を築くことが難しいです。

次に出会う人を大事にしたほうが建設的ですね。

気になる方は、原典であるテキサス大学の論文を当たってみても良いかもしれません。
一般人だと40米ドルくらいで購入できるようです。

参考文献
Developing and Testing a Scale to Measure Need for Drama（ドラマの必要性を測る尺度の開発と検証）

ココナッツオイルとは？

なんか健康に良さそうということで名前だけは聞いたことがある方も多いかも知れません。
私もそんな感じでした。

ココナッツオイルは、名前の通りココナッツから抽出されるオイルを言います。
たまにテレビでも聞くMCT（中鎖脂肪酸）が多く含まれています。

中鎖脂肪酸はすばやく消化吸収出来るということで病人食にもおすすめということでした。

とりあえずなんとなく気になったのでちょっと購入してみました。
買ってみたものの、どういった使い方ができるのかわからないので調べてみました。

食べ方ってどういうのがある？

まずはやっぱり食べ方ですよね。
購入したときは常温で配送されてきたんですが、開けてみると液状でした。

調べてみると、温度で固体～液体に変わるようです。
※25℃～液体になるようです。春夏以外では常温では固体になるかも知れませんね。

食べ方としては、

バター代わりにパンに塗る

料理油として使う
※カレーなんか良いかもしれませんね。

サラダにかける
葉物野菜は脂溶性ビタミンなども含まれるのでおすすめです。

コーヒーなど飲み物に加える
※試してみました温かいのだと悪くなかったです。

そして適量をそのまま舐めるor飲むパターンです。

そのまま食べてみた感想

さすがに油をそのまま食べるのは若干抵抗があったので、
最初は有名なココナッツオイルコーヒーで飲んでみました。

それほど違和感もなかったので、コーヒーもおすすめです。

肝心のそのままですが、

味はなんもしません！
美味しくもなく、不味くもないただの油って感じです。

個人的には脂肪なしのヨーグルトにかけて、
はちみつやメープルシロップで加糖してあげるのも美味しいと思います。

味はありませんが、匂い自体は甘い香りがあるので好みがあるかも知れませんね。
※香り抜きのココナッツオイルもあります。

健康への効果効能ある？

やっぱり気になるのが、健康効果ですよね。
代表的なのが、

ダイエット効果

仕組みは難しいですが、端的に言えば
ココナッツオイルで脂肪燃焼効果が期待できるようです。

※とは言ってもオイルということでハイカロリーですからココナッツオイル以外の脂質は考えないといけませんね。

便秘改善効果

腸内環境を改善する効果があるということで結果的に便秘改善に効果があるようです。

保存方法はどうする？

ココナッツオイルの融点（溶け出す温度）は25℃～26℃ということで季節によっては常温でも液体になります。
液体と固体の状態を行ったり来たりすると、品質に問題がありそうですよね。

そういった状態でも品質は変化しづらいそうです。
もちろん直射日光や高温多湿の場所を避けるのは前提です。

そのため、冷蔵庫の保管がベターといえばベターになります。

どこで買うのがおすすめ？

正直言って、わかりません！

一応私はこちらで買いました。

→　California Gold Nutrition, コールドプレスオーガニックバージンココナッツオイル、473ml（16fl oz）

初めての購入だったので、レビューも多く、価格も安い上記で購入しました。

食べてみた感じも悪くなかったので、次回もこちらで購入すると思います。

まとめ

ココナッツオイルとは、中鎖脂肪酸が多く含まれる健康的な油。
食べ方は、塗ってもよし、掛けてもよし、飲み物に混ぜてもよし

そのまま飲んでも悪くはないという感じです。

ダイエット効果や便秘改善効果も期待できる。

保存方法は直射日光、高温多湿を避けること。
固体液体の状態変化はそれほど記にしなくてもよし。

買うのは試しやすいものがおすすめ。
近所のスーパーで安いものがあればそれでもいいと思います。

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オリゴ糖とは？原料を調べてみた！

オリゴ糖ってたまーにスーパーなんかで置いてますよね。
私も棚の前を通りながら、『。。。オリゴ糖ってなんぞや？』と思っていました。

とりあえずサッとスマホで調べてみたらどうやら健康にいいらしいということで初めて食べました。

で肝心の原料ですが、代表的な乳糖果糖オリゴ糖ではショ糖と乳糖（牛乳原料）が原料になっています。
他にも、フラクトオリゴ糖では、砂糖を原料として、発酵することで作られます。

ということで、オリゴ糖は自然にもあるものなので安全性としては、問題ありません。
種類にもよりますが、ざっくり原料を挙げると、砂糖、乳糖、デンプンなどになります。

上記が原料ですから安心して摂取することができますね。

オリゴ糖は種類がいっぱい

オリゴ糖の原料を紹介しましたが、原料によって、オリゴ糖が変わります。

フラクトオリゴ糖は、砂糖を原料とします。
ガラクトオリゴ糖は、乳糖を原料とします。
イソマルトオリゴ糖は、デンプンを原料とします。
乳糖果糖オリゴ糖は、砂糖と、乳糖を原料とします。
引用：https://www.nihon-oligo.co.jp/qa.html

複数の種類がありますが、どれを利用するのがいいのでしょうか？
実はこれ難しい問題なんです。

オリゴ糖の効果的な使い方

オリゴ糖の種類が複数あることをお伝えしました。
※フラクト、ガラクト、イソマルト、乳糖果糖

じゃあ実際選ぶならどれがいいのか？

これ実は、全部らしいんですよね。
なぜかといえば、腸内細菌によって利用できるオリゴ糖が違うらしいんです。

そのため、人によっては一種類摂っても全然効果があらわれないこともあるそうです。
いろいろと試してみるのがおすすめです。

特にオリゴ糖自体は腸内細菌のエサでしかないので、ビフィズス菌なども同時に摂取すると効果的です。
ビフィズス菌を取りつつ、増殖のための栄養をオリゴ糖で補給するイメージですね。

糖質はあるけど血糖値には影響少なめ

種類によって血糖値への影響範囲は異なるようです。
そのため、血糖値の影響が重要な方は難消化性オリゴ糖（フラクトオリゴ糖）が主成分のオリゴ糖を選びましょう。

難消化性オリゴ糖でなくとも砂糖よりは血糖値への影響は少ないので、置き換えられるものは置き換えがおすすめですね。

まとめ

オリゴ糖の原料は、砂糖、乳糖、デンプン、などです。
原料によって種類が変わります。ざっくり挙げると、
フラクトオリゴ糖、ガラクトオリゴ糖、イソマルトオリゴ糖、乳糖果糖オリゴ糖です。

オリゴ糖を効果的に摂取するならビフィズス菌（ヨーグルトなど）も一緒がおすすめです。
特に年齢を重ねた方は、腸内のビフィズス菌が減少傾向にあります。補うことが肝心です。

血糖値への影響はオリゴ糖の種類によっても変わるので注意が必要です。
難消化性オリゴ糖を選ぶことがポイントになります。

ほうじ茶に含まれるカフェインはどれくらいの量？比較してみた

冬には身体を温めるのに重宝するほうじ茶ですが、実はカフェインが含まれるって知っていましたか？
私は最近になって初めて知りました。

ペットボトルなどであれば、よくよく成分表示などを確認すれば見ることができます。
少し調べてみたところ、調査結果がありました。

○カフェイン
・100mlあたり
緑茶は、8.0 ～ 14.8mg、平均 11.3mg。
烏龍茶は 8.7 ～ 17.7mg、平均 13.3mg。
紅茶は14.0mg、10.2mg、平均 12.1mg。
ほうじ茶は14.6mg、9.9mg、平均 12.3mg。
ジャスミン茶は 6.9mg、9.2mg、平均 8.1mg。
ノンカフェイン茶は№18 が 0.7mg、それ以外は不検出でした。№ 1 8 には、カフェインについて1mg ／ 100m?未満をゼロとする旨の表示が
あり、これを満たしていました。
参考品の缶コーヒーは 47.9mg、
コーラは 9.6mg、
栄養ドリンクは 230.0mg でした。

引用：北海道立消費生活センター
http://www.do-syouhi-c.jp/test/kira101otyanokafein.pdf

 

ということで、ほうじ茶のカフェイン含有量は
コーヒー＞＞ほうじ茶＝緑茶＝烏龍茶＝紅茶＞ジャスミン茶

というイメージで問題ないようです。
平均的に見ると紅茶などとそれほど変わらないということですね。

カフェインは人によっては効果に差があります。
よって、日本では摂取上限などは決められていません。

が、

WHOでは妊婦はコーヒーの摂取量を一日３～４杯まで
英国食品基準庁（FSA）では自然流産を引き起こす可能性があるということで200mg

カナダ保健省 （HC）では
・健康な成人は最大400 mg/日(コーヒーをマグカップ（237 ml入り）で約３杯)までとする。
・13歳以上の青少年については、データが不十分なため、確定した勧告は作成しなかったが、一日当たり2.5mg/kg 体重以上のカフェインを摂取しないこと。

引用元：厚生労働省ホームページ
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000170477.html

となっています。

子供や赤ちゃんに飲ませても大丈夫？

カナダ保健省 （HC）では、
・ 子供はカフェインに対する感受性が高いため、４歳～６歳の子供は最大45mg/日、７歳～９歳の子供は最大62.5mg/日、10歳～12歳の子供は最大85mg/日(355ml入り缶コーラ１～２本に相当)までとする。
引用元：厚生労働省ホームページ
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000170477.html

となっています。
ほうじ茶の100mlあたりの含有量は12mg前後ですから、赤ちゃんや3歳以下の子供には飲ませないほうが間違いありません。
小学生になったとしても、ペットボトルのほうじ茶一本を飲ませたら1日の摂取量はアウトです。

親御さんによっては、飲ませた日のテンションが高すぎて困ったという方もいらっしゃるようです。
なかなか置いていない気もしますが、ホット飲料はノンカフェインを選んだほうが無難ですね。

夜寝る前にほうじ茶を飲むのはどう？

ほうじ茶にはカフェインが含まれるので、カフェイン耐性の低い方にはおすすめしません。
※カフェインがよく効く人

コーヒーより含有量は多くないので、気にならない方は摂取してもいいでしょう。

ただ、ほうじ茶を飲む目的が【身体を温める】ことであれば、白湯などに切り替えることをおすすめします。
味付きがいいのであれば、ちょっと値段は張りますが、ノンカフェインのお茶などにしましょう。

カロリーが気にならない方は、はちみつ湯などもおすすめです。
あと最近知ったものでは、メープルシロップのお湯割りも美味しくていいですよ。

200mlくらいにティースプーン山盛り一杯程度のメープルシロップをいれるだけの簡単さです。
入れているシロップの量の割には甘さを感じるので、機会があればお試しください。

まとめ

ほうじ茶のカフェイン含有量は緑茶や烏龍茶などと同等！
妊娠中の摂取制限はもちろん、子供や赤ちゃんにも飲ませないほうがベター！

寝る前に飲むと寝付きが悪くなる可能性があるので気をつけよう！

ということでした。
私自身は夜のおやつタイムなどにガンガン飲んでいたので、これから気をつけようと思います。

スマホ依存症とは？

スマートフォンを利用することで生活に支障が出ているのに利用をやめられない状態のことです。
2013年に行われた調査では、成人で400万人強、中高生で50万人ほどが該当するようです。

現代において、スマートフォンというのは生活必需品ですから完全に断つことは難しいので対応は難しいですね。

代表的な症状は？

• スマートフォンがないと落ち着かない
• 気づけばスマートフォンを開いてしまう
• 必要以上にSNSをチェックする
• 動画を見ていて気づいたら恐ろしいほど時間がたっていた

正直言って当てはまりすぎて困りますね。

依存症の程度が激しいと、脳の一部分が萎縮してしまうという話もあります。

スマホ依存症は治し方があるのか？

難しい問題ですが、上手に自分から遠ざけるのが一番の解決策ではないでしょうか。
成人している方であれば、実際LINE以外のアプリは大半が要らないと思います。

自分がどのアプリに多く依存しているか調べてみましょう。

スマホアプリの利用時間を調べる方法（Android）

設定＞アプリと通知＞詳細設定＞利用時間

と開きます。

アプリごとにタイマーも設定できるので、まずはタイマーから始めるのもおすすめです。
ただ根本解決を目指すならLINEのような連絡手段のようなアプリでなければ削除するべきですね。

例として挙げれば、Twitter、InstagramなどのSNSですね。
いかにもキラキラしているのを見るとメンタルも病みがちですし、時間も食うのでやめておきましょう。

代わりにKindleやkoboのような電子書籍アプリを入れて古典や名著の類いを読むと賢くなれそうですね。

原因から対策を立てよう

アプリの削除をおすすめしましたが、中高生などであれば付き合いもあって必須なこともありますよね。
そのため、重要なのは【どうしてそれを見る必要があるのか】ということです。

いいね返さないとハブにされるとか
コメント入れないとハブられるとか

まあ若いうちはありますよね。

スマホ依存症というのはつまり自分でコントロールできていない状況を指します。
逆を返せばSNSをやろうが、You Tubeで動画見ようがコントロールできていればいいんです。

対策の例としては、

• SNSをやるのは夕食後の30分だけ
• 動画見るのは1時間だけ
• 寝る2時間前にはスマホは持たない

などですね。

スマートフォンを見ている時間がいくら長くても、自分で見る見ない、使う使わないをコントロールできていれば問題ありません。

他にはグレースケールモードというのがあるので、そちらもおすすめです。
単純に画面が白黒になるだけですが、一気に利用したくなる感じがなくなるのでおすすめです。

Instagramなんかはできませんよね。

まとめ

自分がどういったアプリを多く利用しているか把握しよう。
依存症かどうかはコントロールできているかが重要。

時間を決めてコントロールできていれば依存症としても軽度
無限にやり続けるようなら重症ですね。

対策としては、上手に自分からスマートフォンを遠ざけましょう。
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こういったアイテムを利用することでやりやすいです。

精神的ならアプリの削除や画面の白黒化がおすすめです。
削除は勇気がいるので白黒化がおすすめです。

オートミールの簡単美味しい食べ方│お茶漬けの素がおすすめ

YouTuberなどがきっかけで人気が高まっているオートミールですが、美味しく食べるにはお茶漬けがおすすめです。
たぶん試したことがない方は「洋風食材のオートミールにお茶漬け？」と思われるでしょう。

でも個人的にはオートミールには塩味が効いた調理方法の方がマッチしていると思います。

お茶漬けで食べるときには味以外にもメリットがあります。
それは調理が失敗しづらいという点です。

私は、オートミールを食べ始めてから数ヶ月なんですが、慣れない調理方法だとたまに失敗します。
食べられないことはないですが、美味しくないということは往々にしてあります。

そこで、誰でも、簡単に、失敗しない調理方法のお茶漬けがおすすめなんです。
調理方法としては本当に簡単で、オートミールと適量の水をレンジでチンするだけです。

レンジ調理のポイント│水量がキモ

電子レンジで調理するときは水（ミルク）の量がキモになってきます。
多すぎればベチャベチャ、少なすぎればパサパサであまり美味しく食べられません。

とは言っても、水加減は個人的な好みなので、少ない量から試しつつ適量を決めていくのがおすすめです。
一応美味しく食べる適量と言われているのはオートミール1：4水の分量だそうです。

100gのオートミールなら400mlの水分を入れるということですね。
これは言われている適量ですから、自分の好みに合うとは限りません。試していくのが肝心です。

個人的にはお茶漬けの素を入れるときには、ツナ缶（水煮）を足したりします。
程よく塩味も足すことができますし、オートミールだけだと不足しがちなタンパク質も補うことができます。

他にも卵を入れて、卵粥状態でお茶漬けの素で味を調整するのもおすすめです。

ちなみに私のお茶漬けの素のおすすめは永谷園のわさび味です。
わさびが程よく効いていてさっぱりと食べることができます。

卵を入れるときはさけ茶漬けの素が相性がよくていいですね。

失敗しらずのお茶漬け味どうぞお試しください。

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ダイエッターやトレーニーの減量中によく食べられる

どうして減量中によく食べられるかと言えば、同じ栄養価でも太りづらく、健康的だからですね。
太りづらい要素として上げられるのは、GI値が他の主食に比べて低いということです。

GIとは？

GIとは食後血糖値の上昇を示す指標、グライセミック・インデックス（Glycemic Index）の略。

GIは、食品に含まれる糖質の吸収度合いを示し、摂取2時間までの血液中の糖濃度を計ったものです。オーストラリアのシドニー大学ではグルコースを基準とした場合、GIが70以上の食品を高GI食品　56～69の間の食品を中GI食品　55以下の食品を低GI食品と定義しています。
引用元：大塚製薬

単純に言えば、GI値が高い食品は太りやすいということです。
主食でも白い物は比較的GI値が高いものが多いです。（白米やパンなど）

そういったものを避けていくのが、重要ということですね。
オートミール以外にも全粒粉のパンなどは比較的GI値が低くなります。

GI値以外にも、オートミールはビタミンやミネラルが豊富です。
他にも食物繊維が豊富なので、ダイエット中には嬉しい整腸作用も期待できます。

減量中はどうしても食事が偏りがちで便通が悪くなりがちです。
オートミールを主食に置くと、そういったことも解消できるのでぜひ取り入れることをおすすめします。

まとめ

オートミールはお茶漬けで食べるとメチャウマ
そして、電子レンジでチンするだけで調理完了

ツナ缶なんかでタンパク質を追加するのもおすすめ
オートミールは健康食材！ビタミンミネラルはもちろん食物繊維で整腸作用も期待できる

というところです。
調理次第で美味しくて健康的なオートミールは主食にバッチリです。
置き換えて健康生活をはじめましょう。

オリゴ糖と蜂蜜ならどっち？│ダイエットならオリゴ糖がおすすめ

オリゴ糖と蜂蜜は甘味料として利用するならどっちがいいんでしょうか？
目的次第で選ぶものを変えましょう。

ダイエット目的で選ぶならオリゴ糖と蜂蜜ならオリゴ糖がおすすめです。
健康維持（ヘルスケア）で選ぶなら蜂蜜がいいでしょう。

オリゴ糖とは？

そもそもオリゴ糖とはなんでしょうか？

糖質のうち、最小単位である単糖が2個から10個程度結びついたもので、少糖とも言う。
低消化性（低エネルギー）で、整腸作用や腸内細菌を増やす作用などが知られている。

単糖が2個から10個程度結びついたもので、少糖類とも言われています。
ただし明確な定義はなく、ショ糖・麦芽糖・乳糖などの二糖類も本来はオリゴ糖の仲間といえますが、一般的には3つ以上の糖が結びついたものをオリゴ糖と呼んでいる場合が多いようです。

砂糖を原料に酵素を作用させて作られるフラクトオリゴ糖や、大豆から天然成分を抽出・分離させた大豆オリゴ糖、乳糖にβ-ガラクトシダーゼを作用させたガラクトオリゴ糖などが代表的です。ビフィズス菌などの善玉菌と呼ばれる腸内細菌の栄養源となってそれらを増やす効果があり、特定保健用食品として認められています。またトレハロース・パラチノースは、むし歯になりにくいことや消化されにくくエネルギーとして使われにくいことから、代替甘味料としてよく使われています。
引用元：https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/dictionary/food/ye-003.html

ということです。
ショ糖（砂糖）麦芽糖（水飴）乳糖（牛乳など）の仲間ということですね。
ただし、それらの糖質よりも低カロリーになっています。

オリゴ糖の原料

代表的なオリゴ糖は下記になります。

ガラクトオリゴ糖
牛乳や母乳に含まれています。
乳糖が原料です。

フラクトオリゴ糖
玉ねぎやアスパラガスに含まれています。
砂糖が原料です。

イソマルトオリゴ糖
みりんや味噌などに含まれています。
とうもろこしなどのでん粉が原料です。

キシロオリゴ糖
タケノコなどに少量含まれています。
とうもろこしが原料です。

大豆オリゴ糖
文字通り大豆が原料です。

乳果オリゴ糖
乳糖と砂糖が原料になっています。

ラフィノース（ビートオリゴ糖）
ビートとは甜菜のことです。
砂糖の原料にも使われる野菜ですね。

オリゴ糖の効果効能がダイエット向き

オリゴ糖にはビフィズス菌などの腸内善玉菌を増やす効果効能があります。
腸内環境によって痩せやすさ、太りやすさに違いが出ます。

腸内を正常環境に保ちましょう。

＞＞＞痩せ菌を増やす方法│食べ物次第でデブ菌が増えてしまうかも！？

蜂蜜とは？

蜂蜜（はちみつ）とは、ミツバチが花の蜜を採集し、巣の中で加工、貯蔵したものをいう。約8割の糖分と約2割の水分によって構成され、ビタミンとミネラル類などの栄養素をわずかに含む。味や色は蜜源植物によって様々である。

本来はミツバチの食料であるが、しばしば他の生物が採集して食料としている。人類も「蜂蜜の歴史は人類の歴史」ということわざがあるように、古来、食用や薬用など様々な用途に用いている。人類は初め、野生のミツバチの巣から蜂蜜を採集していたが、やがてミツバチを飼育して採集すること（養蜂）を身に付けた。人類による蜂蜜の生産量は、世界全体で年間約120万トンと推定される。

引用元：Wikipedia

ミツバチの採集した花の蜜の加工品ということですね。
花の種類によって味や風味に違いが出ます。

蜂蜜の原料

原材料は花の蜜です。
調べたところ、未加工の生の蜂蜜であるとアレルギー症状がでることもあるようです。
花粉のアレルギーがある方は飲食に気をつけましょう。

蜂蜜の効果効能はヘルスケア向き

ビタミンやミネラルが多量に含まれています。
内用薬としても外用薬（切り傷など）としても引っ張りだこの高性能です。

一家に一本蜂蜜は常備必須ですね。

蜂蜜は高カロリー

ただし、蜂蜜の主成分はほとんどが糖分です。
その中でもほとんどがグルコース（ブドウ糖）とフルクトース（果糖）でできています。

ということで、すぐに吸収されてしまいます。

オリゴ糖を食品で摂るなら？

オリゴ糖を食品で効率的に摂取するなら、加糖用のオリゴ糖がおすすめです。
蜂蜜と同じような容器で売っているのを見たことがありますよね。

あれです。

ただし、腸内善玉菌によって利用できるオリゴ糖と利用できないオリゴ糖があります。
そのため、いくつかの種類を利用するのがおすすめです。

オリゴ糖なら糖尿病で糖質制限中でも比較的とりやすい

オリゴ糖の糖質は難消化性なので、ほとんどが分解吸収されません。
そのため、糖質制限などで糖分を制限されていても摂取しやすいものになります。

とは言っても、当然摂取量にもよりますからそこはお医者さんとの相談が必要です。

まとめ

オリゴ糖はダイエットに効果的（量による）
健康維持が目的なら蜂蜜がおすすめ

オリゴ糖の摂取なら加糖用のオリゴ糖がおすすめ
ヨーグルトに加糖すれば、ビフィズス菌も取れて一石二鳥

＞＞＞痩せ菌を増やす方法│食べ物次第でデブ菌が増えてしまうかも！？